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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
2 porzioni
Ingredients
Spigola sottovuoto
-
di acqua1700 g
-
di succo di limone30 g
-
di spigola (branzino) senza pelle e puliti (140 g l'uno)2 filetti
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
½ arancia, solo la scorza (senza la parte bianca)limone solo la scorza (senza la parte bianca)½
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
Crema di avocado e pomodorini
-
di polpa di avocado matura a pezzi200 g
-
di pomodorini a pezzi150 g
-
di succo di lime spremuto fresco40 g
-
di sale2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
452 kcal /
1890.5 kJ
Protein
28.6 g
Fat
35.3 g
Carbohydrates
5.4 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
1184.1 mg
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