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Calamari ripieni
Ingredients
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80 g di pane bianco raffermo a pezzi
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1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e scolati
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2 spicchio di aglio a metà
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2 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
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60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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200 g di vino bianco secco
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12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
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1 pizzico di sale
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200 g di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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