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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di cozze
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla in quarti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
½ bustina di zafferano in polvere
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di pomodori ciliegino a metà
-
250 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
-
4 fette di pane pugliese
-
1 spicchio di aglio (optional)
Nutrition per 1 porzione
Calories
274 kcal /
1146 kJ
Protein
14.3 g
Fat
10.3 g
Carbohydrates
33.2 g
Fibre
3.2 g
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