Gewürzpaste für Fischbrühe

Gewürzpaste für Fischbrühe

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

1 Schraubglas

Ingredients

Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt (bevorzugt Meerwasserfische: Kabeljau, Seeteufel, Barsch, Scampi, Krabben), enthäutet, entgrätet oder geschält und abgetropft
500 g
Meersalz, grob
240 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 84 g

Calories 1695 kJ / 405 kcal

Fat 5 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

We call it Klassiker 19 Recipes
Germany

You might also like...

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50 min

Asiatische Pflaumensauce

Asiatische Pflaumensauce

25 min

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

5 h 40 min

Orient-Rub

Orient-Rub

15 min

Ghee - geklärte Butter

Ghee - geklärte Butter

50 min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30 min

Geflügelfond

Geflügelfond

1 h

Geflügelleberwurst

Geflügelleberwurst

6 h 40 min

Kalbskoteletts Sous-vide

Kalbskoteletts Sous-vide

1 h 10 min

Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer

Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer

3 h 30 min