Skip to main content Search
Geflügelfond

Geflügelfond
4.3 20 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
2 Schraubgläser
Sign up for free

Ingredients

  • Hähnchenflügel
    500 g
  • Schalotten
    120 g
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Porree in Stücken
    80 g
  • weiße Champignons, frisch halbiert
    100 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • weiße Pfefferkörner
    10
  • Thymian
    2 Zweige
  • Petersilie
    2 Stängel
  • Liebstöckel
    1 Zweig
  • Weißwein
    100 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 6 g
Calories 365 kJ / 86 kcal
Fat 1 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nils Henkel 17 Recipes
Germany

You might also like...

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

3.6(84)

35 min

Sous-vide Apfel

4.5(15)

1 h 15 min

Paprika-Hollandaise

4.3(23)

15 min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.6(104)

1 h 20 min

Gewürzpaste für Fischbrühe

3.0(1)

40 min

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

3.9(35)

3 h

Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce

4.5(25)

3 h 25 min

Pekingsuppe (酸辣汤)

2.6(38)

45 min

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

3.8(12)

20 min

Black-Tiger-Salat

4.1(37)

1 h 30 min

Kaninchen alla Liguria

4.1(34)

10 h

Lammkeule alla Romana

4.6(135)

2 h 15 min