Gemüsefond

Gemüsefond

4.7 35 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

1 Gesamtrezept

Ingredients

Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
Fenchelknolle in Stücken
100 g
weiße Champignons, frisch
50 g
Schalotten
50 g
Tomate (ca. 100 g), geviertelt
1
glatte Petersilie
2 Stängel
Estragon
2 Zweige
Liebstöckel
1 Stängel
schwarze Pfefferkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1
trockener Weißwein
100 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Gesamtrezept

Protein 1 g

Calories 819 kJ / 119 kcal

Fat 1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nils Henkel 17 Recipes
Germany

You might also like...

Hühnerbrühe mit Semmelklößchen

Hühnerbrühe mit Semmelklößchen

1 h 5 min

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4 h 15 min

Parmesan, zerkleinert

Parmesan, zerkleinert

5 min

Minestrone

Minestrone

40 min

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

6 h 15 min

Gemüsefond/-suppe

Gemüsefond/-suppe

50 min

Leipziger Allerlei

Leipziger Allerlei

1 h

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 h

Geflügelfond

Geflügelfond

1 h

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

1 h

Gâteau au chocolat mit Apfelkompott

Gâteau au chocolat mit Apfelkompott

2 h 30 min

Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou

Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou

1 h 25 min