Vellutata fredda di pomodorini e avocado

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

3.6 11 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

10 porzioni

Ingredients

50 g di carota pelata e a rondelle
50 g di sedano a rondelle
800 g di pomodorini tipo Piccadilly, a metà
6 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino colmo zucchero
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di peperoncino secco piccante

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.4 g

Calories 368 kJ / 88 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un mare di freschezza 10 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di porri e radicchio

55min

Gazpacho di carote

10min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 h

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35min

Gazpacho prosciutto e melone

2 h 10min

Gazpacho feta e cetrioli

1 h 10min

Vellutata di zucchine con feta

50min

Vellutata di asparagi

45min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min