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Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
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80 g di cipolla bianca in quarti
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30 g di olio extravergine di oliva
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250 g di cavoletti di Bruxelles
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150 g di lattuga romana lavata
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200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
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500 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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4 fette di pane casereccio
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100 g di panna (35% di grassi)
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20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
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pepe nero macinato fresco a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
349 kcal /
1460 kJ
Protein
9.9 g
Fat
18.3 g
Carbohydrates
38.7 g
Fibre
5.8 g
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