Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cavoletti di Bruxelles
- 150 g di lattuga romana, lavata
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 fette di pane casereccio
-
100
g di panna (35% di grassi)
or 100 g di latte intero - 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- pepe nero macinato fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1460 kJ / 349 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 38.7 g
- Fat
- 18.3 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame
40min
Gazpacho finocchio e mela
15min
Vellutata di cavolfiore
50 分
Crema di carote e zenzero
20min
Vellutata di broccoli raw
25min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45 分
Vellutata di gambi di verdure
45 分
Vellutata di coste
35 分
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35 分
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 分
Vellutata di finocchi e zafferano
50 分
Crema di finocchi
35 分