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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Seitan con crema di ceci (vegan)
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
-
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
-
250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
-
½ cucchiaino di tahin (optional)
-
½ cucchiaino di salsa di senape
-
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
-
125 g di yogurt di soia
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
Nutrition per 1 porzione
Calories
277 kcal /
1159 kJ
Protein
25 g
Fat
12 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
5 g
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