Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale
Prep. 40 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Pasta all'uovo
-
150 g di farina tipo 0 + q.b.
-
50 g di nocciole sgusciate e spellate
-
2 uova
-
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
Sugo con guanciale
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante intero
-
120 g di guanciale di maiale a listerelle (1 cm circa)
-
30 g di pecorino (optional) a scaglie
-
1 cucchiaio di granella di nocciole
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.1 g
Calories
2079 kJ /
497 kcal
Fat
32.5 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
33.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Frutta secca
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Spezzatino di vitello al miele
3 h 5 min
Torta gelato ricotta, pere e cioccolato
3 h
Mostarda
36 h 40 min
Cheesecake all'uva fragola
10 h
Tagliolini fichi e guanciale
40 min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5 h 30 min
Pasta integrale con toma Piemontese filante
30 min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1 h 50 min
Lasagne all'amatriciana
2 h
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1 h 20 min
Risotto autunnale
50 min
Cheesecake ricotta e pere
4 h 35 min