Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 3 spicchi di aglio
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 900 g di spalla di agnello, senza ossa
- 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 400 g di patate, pelate e a dadini (4 cm)
- 200 g di carote, pelate e a rondelle (5 mm)
- 1000 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1698 kJ / 406 kcal
- Protein
- 31.2 g
- Carbohydrates
- 16.4 g
- Fat
- 24 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta
5h 30 min
Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero
35min
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2h 30min
Minestra di cavoletti con olio alla salvia
50min
Stufato di agnello
2h
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1小時
Salsa crescione e sgombro affumicato
10min
Riso con pollo alle 7 spezie
40min
Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure
1小時
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35min
Petto di pollo al lime e carciofi
45min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4h 45min