Piconi

Piconi

4.6 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

22 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
70 g zucchero
300 g di farina tipo 00
130 g di burro morbido, a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci

Ripieno

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
60 g zucchero
180 g di ricotta di pecora
1 tuorlo d'uovo
10 g di Rum
1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

3 albumi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.4 g

Calories 598.9 kJ / 143.1 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Copertura di cioccolato all'olio

15 min

Torta bignè al cioccolato bianco

1 h

Gelato biscotto cioccostelle

3 h

Gelato biscotto bigusto

7 h

Torta appassionata alle amarene

1 h 30 min

Mini panzerotti al pecorino

1 h 40 min

Ravioli fritti salati

1 h 5 min

Fritto misto di verdure e baccalà

45 min

Tarallini farciti ai sapori di Calabria

1 h 30 min

Stecco biscotto

6 h 50 min

Gravity cake con confetti colorati

3 h

Bicchierini di cassata

30 min