Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pandoro al caffè con salsa al caramello
Prep. 35 min
Total 12 h 30 min
1 Ricetta completa
Ingredients
Biga
-
30 g di acqua
-
25 g di lievito di birra fresco
-
5 g di caffè solubile
-
10 g di zucchero
-
85 g di farina manitoba
Primo impasto
-
1 uovo
-
30 g di zucchero
-
30 g di burro
-
105 g di farina manitoba
-
10 g di amaretti sbriciolati
Secondo impasto
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
50 g di zucchero
-
150 g di farina manitoba
-
½ cucchiaino di sale
-
85 g di burro a tocchetti
-
1 uovo
Nutrition per 1 Ricetta completa
Calories
2623 kcal /
10974.6 kJ
Protein
58.6 g
Fat
108.9 g
Carbohydrates
346 g
Fibre
8.8 g
Saturated Fat
63.3 g
Sodium
215 mg
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