Flammkuchen mit Forelle

Flammkuchen mit Forelle

3.7 14 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

4 Stück

Ingredients

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Radieschen halbiert, mit Radieschengrün
150 g
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
230 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Wasser
120 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
rote Zwiebel klein (à ca. 80-100 g)
1
Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut
300 g
Frühlingszwiebel mit Grün, in Stücken
1
Joghurt (1 % Fett)
250 g
Oregano, getrocknet
2 TL
rosa Pfefferbeeren
1 TL
Senf
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 30 g

Calories 1818 kJ / 434 kcal

Fat 14 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingsküche 26 Recipes
Austria

You might also like...

Spinatlinsen mit Schweinefilet

Spinatlinsen mit Schweinefilet

30 min

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

30 min

Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum

Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum

1 h 5 min

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

1 h 5 min

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

1 h

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45 min

Elsässer Zwiebeltarte

Elsässer Zwiebeltarte

1 h 50 min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1 h 30 min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1 h 5 min

Paradeiser-Topfen-Wurzeln

Paradeiser-Topfen-Wurzeln

1 h 10 min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2 h 30 min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1 h