Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 2 ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 100 g Dinkelmehl, glatt
- 150 g Roggenmehl Type 960, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Germ
- 30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 125 g Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- 300 g Karotten, bunt (lila, orange, gelb, weiß)
- 1 EL Honig
- 40 g Haselnüsse
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 100 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45 分
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5min
Paradeiser-Topfen-Wurzeln
1小時 10 分
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1小時 45 分
Bärlauch-Gnocchi
1h 15min
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
1h 15min
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 分
Flammkuchen mit Forelle
1h
Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen
50 分
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3h
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1h 25min
Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili
30min