Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 400 g de crème liquide entière, très froide
- 10 g de poivre fraîchement moulu
- 4 pincées de sel
- 250 g d'épinards frais
- 50 g de beurre, en morceaux
- le jus d'un demi-citron jaune
-
4
tranches de pain aux céréales
or 4 tranches de pain aux céréales - coriandre fraîche ciselée, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3398.3 kJ / 812.2 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Carbohydrates
- 54.6 g
- Fat
- 57.5 g
- Saturated Fat
- 32 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 791.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Œuf poché sauce meurette
1h
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Vichyssoise au haddock
45min
Carpaccio de veau vitello tonnato
1h
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2h 15min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40min
Œufs cocotte aux cèpes
35min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min
Œufs mollets en robe de noix
30min
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1小時 15 分
Œufs cocotte à la florentine
50min