Minestrone de légumes aux petites pâtes

Minestrone de légumes aux petites pâtes

3.5 53 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

70 g d'oignon (1 oignon), coupé en morceaux
1 gousse d'ail
150 g de blanc de poireau (1 blanc), en rondelles
175 g de carottes (2 carottes), en petits cubes
175 g de courgettes (2 courgettes), en petits cubes
75 g de fenouil en morceaux
1200 g d'eau
1 feuille de laurier
4 branches de thym frais
du sel
du poivre moulu
100 g de pâtes sèches (petites pâtes)
100 g d'haricots verts extra-fins en tronçons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 335 kJ / 80 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons 8 Recipes
France

You might also like...

Soupe au chou

45min

Soupe au pistou

40min

Minestrone

45min

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

35min

Soupe de pâtes

35min

Velouté de cresson à la brousse

35min

Minestrone de légumes verts

1 h

Potage façon minestrone

50min

Soupe façon couscous

40min

Soupe corse

13 h 15min

Soupe au pistou

1 h 25min

Soupe danoise aux pois cassés

1 h