Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hefeteig
- 25 g frische Hefe, zerbröselt
- 70 g Zucker
- 250 g Milch
- 400 g Mehl
- 1 Ei (Kl. M)
- ½ TL Salz
- 75 g Butter, weich, in Stücken
Streusel
- 125 g Mandeln
- 125 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Zucker
- 100 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken (2 cm)
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1000 g Rhabarber, in Stücken (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1198 kJ / 286 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Rhabarber-Himbeer-Kuchen
1h
Rhabarber-Streusel-Kuchen
2h 25min
Stachelbeer-Schmand-Kuchen
1小時 40 分
Erdbeer-Rhabarber-Clafoutis
1小時 10 分
Stachelbeer-Streuseltaler
1小時 45 分
Rhabarber-Käsekuchen
7h 30min
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
1h 20min
Stachelbeer-Baiser
1小時 10 分
Johannisbeer-Streusel-Kuchen
1小時 30 分
Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel
2小時 30 分
Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen
2小時 30 分
Zwetschgenkuchen
2h