Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 6 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
6 porzioni

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 800 g di acqua
  • 1500 g di cozze fresche pulite
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di zafferano
  • 200 g di panna (35% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Calories 233 kcal / 975 kJ
Protein 10.4 g
Fat 18.9 g
Carbohydrates 5.3 g
Fibre 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...