• 

  2 petti di tacchino (450 g l'uno)
• 

  1 pizzico di sale
• 

  1 pizzico di pepe nero macinato
• 

  140 g di prosciutto crudo a fettine sottili
• 

  140 g di prosciutto cotto a fettine sottili
• 

  140 g di formaggio a fette per sandwich
• 

  140 g di prugne secche denocciolate
• 

  140 g di pancetta affumicata a fettine sottili

Salsa

• 

  100 g di olio extravergine di oliva
• 

  200 g di cipolle a metà
• 

  3 spicchi di aglio
• 

  1 cucchiaio di origano secco
• 

  1 cucchiaio di cumino in polvere
• 

  1 cucchiaino di pepe nero macinato
• 

  50 g di aceto
• 

  100 g di acqua
• 

  50 g di senape
• 

  300 g di ketchup
• 

  30 g di zucchero
• 

  1 cola classica (330 g)