Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

4.6 17 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di cozze pulite e spurgate
50 g di cipolla tagliata in quarti
1 peperoncino rosso piccante senza semi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di cubetti di pancetta dolce di maiale
100 g di vino bianco
500 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
4 fette di pane abbrustolito

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 90.6 g

Calories 7590 kJ / 1814 kcal

Fat 94.1 g

Fibre 16.8 g

Carbohydrates 161.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni

30 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 h 5 min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55 min

Cachupa de peixe

Cachupa de peixe

50 min

Catalana di pesce e verdure

Catalana di pesce e verdure

1 h 30 min

Fusilli alle cozze piccanti

Fusilli alle cozze piccanti

55 min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 min

Cozze al vino bianco

Cozze al vino bianco

40 min

Zuppa del golfo

Zuppa del golfo

1 h 30 min

Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

40 min

Vongole e cozze alla marinara

Vongole e cozze alla marinara

3 h

Gamberi al balsamico

Gamberi al balsamico

30 min