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Peperonata mit Oliven
Prep. 55 min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
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Paprika, gemischt rot und gelb (siehe Tipp)1000 g
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Zwiebeln halbiert220 g
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Olivenöl40 g
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Fleischparadeiser am Stielansatz leicht eingeschnitten500 g
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Tomatenmark30 g
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Vanillezucker1 TL
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Rosmarin, getrocknet1 TL
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Salz1 ½ TL
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Cayennepfeffer¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Oliven, schwarz, entkernt50 g
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
Nutrition per 1 Portion
Calories
167 kcal /
702 kJ
Protein
3 g
Fat
11 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
7 g
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