Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
Kernölmayonnaise
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Kürbiskernöl125 g
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Sonnenblumenöl125 g
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frische Petersilie1 EL
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frischer Thymian1 EL
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frischer Oregano1 EL
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Knoblauchzehe halbiert1
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Ei1
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Sojasauce1 TL
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Ahornsirup1 TL
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Dijon-Senf2 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Salz½ TL
Fenchelgemüse
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Fenchelknollen mit Fenchelgrün3 - 4 Stück
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frische Dille1 EL
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Meersalz½ TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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natives Olivenöl extra3 EL
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Wasser500 g
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Cherrytomaten12
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frisches Basilikum Blättchen abgezupft, zum Dekorieren2 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
727 kcal /
3042 kJ
Protein
6 g
Fat
76 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
6.4 g
