Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Würzbutter
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Schalotte, halbiert
- 5 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
- 2 EL Kresse
- ½ TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Butter, in Stücken
Erdäpfelrösti, Zwiebeln und Steaks
- 800 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 1 ½ - 2 TL Salz, nach Geschmack, etwas mehr für das Fleisch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr für das Fleisch
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 4 rote Zwiebeln mit Schale, der Länge nach halbiert
- Rapsöl zum Einfetten
- 2 - 4 Rib-Eye Steaks, je nach Größe (siehe Tipp)
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2842 kJ / 679 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2h
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1小時
Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
45min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1h 30 min
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
3h
Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis
1小時
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10 min
Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter
55min
Pizza Rosso mit cremigem Käserand
17h 15min
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1小時
Kaiserschmarrn vom Grill
40min
Salat mit Steak-Streifen
35min