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Sformato di pollo e pancetta
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
8 porzioni
Ingredients
Pollo
-
pane bianco, non completamente raffermo150 g
-
di prezzemolo fresco15 g
-
di formaggio a pasta semidura (Es. Edam), a pezzi150 g
-
di olio di oliva30 g
-
spicchi di aglio2
-
di filetto di petto di pollo, con la pelle o senza a pezzi (3-4 cm)800 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di miele20 g
-
di senape20 g
La salsa
-
di latte1000 g
-
di farina bianca100 g
-
di burro40 g
-
limone solo il succo1
-
di paprica1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di senape1 cucchiaino
-
di pancetta a fette e a pezzi200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
63 kcal /
265 kJ
Protein
4.8 g
Fat
3.3 g
Carbohydrates
3.6 g
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