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Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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160 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
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1 cucchiaino di capperi
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1 pizzico di peperoncino in polvere (opzionale)
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400 g di ricotta fresca
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1 pizzico di sale
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60 g di latte
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800 g di acqua
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sale q.b. per l'acqua di cottura
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320 g di pasta secca tipo farfalle
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pinoli q.b.
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olio extravergine di oliva q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
546 kcal /
2284 kJ
Protein
29 g
Fat
20.4 g
Carbohydrates
61.7 g
Fibre
2.4 g
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