Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 60 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a tocchetti (2 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti
- 250 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 320 g di spaghetti
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1605.6 kJ / 383.5 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 28.9 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 703.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 分
Linguine alla carbonara di zucchine
30min
Pappardelle spinaci e cipollotti
40min
Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche
35 分
Mezze maniche affumicate
25min
Penne lisce al ragù di trevisana
40min
Farfalle ai peperoni e tonno
50 分
Spaghetti alla vesuviana
25min
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min
Penne risottate con verdure
35 分
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40min