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Pollo con salsa ai peperoni
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
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40 g di olio extravergine di oliva
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3 spicchi di aglio senz'anima ed a metà
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150 g di cipolla bianca a metà
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150 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
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150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
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50 g di vino bianco
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4 fusi di pollo con la pelle (circa 700-800 g)
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200 g di passata di pomodoro
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1 dado per brodo di carne
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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250 g di funghi champignon a fettine
Nutrition per 1 porzione
Calories
374 kcal /
1565 kJ
Protein
34.5 g
Fat
22.5 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
2.4 g
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