Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 320 g di pasta corta a piacere
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di gambo di sedano
- 1 carota, pelata e a pezzi (circa 50 g)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 90 g di mortadella a fette
- 100 g di ricotta, scolata dal siero
- 350 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano in scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2067 kJ / 494 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 64.5 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Penne cremose Gorgonzola e carote
20 min
Pasta sfiziosa
30min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Farfalle alle olive e mozzarella
30min
Farfalle ai quattro formaggi
25min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30min
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3小時 55 分
Spaghetti all'amatriciana
35min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45min