Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa di zucca
- 40 g di porro a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di zucca a pezzi
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
Timballini di riso venere
- 300 g di riso Venere
- 400 g di brodo vegetale caldo
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 20 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 778 kJ / 186 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 6.7 g
In Collections
Alternative recipes
Sformato di baccalà
3h 30min
Cestini di mela al riso esotico
1小時
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1小時 10 分
Zuccottini di melanzane
45 分
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
1小時 30 分
Tortini di quinoa
1小時
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55 分
Crêpes con fiori di zucca
1小時 30 分
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1小時
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50 分
Riso venere con crema di zucca e pistacchi
1小時
Risotto alla zucca e Roquefort
45 分