Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
-
1
peperoncino rosso piccante piccolo, senza semi
or 1 pizzico di peperoncino piccante piccolo, senza semi - 20 g di olio extravergine di oliva
- 280 g di salsiccia cruda, spellata e a pezzi (2-3 cm)
- 8 olive verdi, denocciolate, a metà
- 8 olive nere, denocciolate, a metà
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 700 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo penne rigate di ottima qualità
- 300 g di cimette di broccoli a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2494 kJ / 596 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Farfalle al prosciutto e piselli
45 分
Penne risottate con le cozze
1h 5min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 分
Riso al pomodoro one-pot
30min
Penne con le cozze
No ratings
Tortiglioni salmone e gamberetti
40min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 分
Pasta e piselli
35 分
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Penne al tonno
35 分
Pasta in brodo
35 分
Risotto zucca e pancetta
25 分