Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

3.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
8 porzioni

Ingredients

Impasto tortini
  • di bulgur
    150 g
  • di acqua
    400 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di fave surgelate
    400 g
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di pinoli
    50 g
  • di sommacco
    1 cucchiaino colmo
  • di olio di oliva
    30 g
Ripieno
  • di Feta
    60 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    60 g
  • di mentuccia
    10 g
  • di pepe di Cayenna macinato
    1 pizzico
  • di semi di sesamo
    100 g
  • olio per frittura

Nutrition per 1 porzione

Calories 346 kcal / 1448 kJ
Protein 11 g
Fat 23 g
Carbohydrates 21 g
Fibre 5 g

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