Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pilaf di cavolfiori con patate dolci
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di pistacchi al naturale sgusciati40 g
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di pinoli40 g
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di mandorle a lamelle40 g
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di cannella in polvere½ cucchiaino
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di cumino in polvere½ cucchiaino
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di zenzero secco macinato½ cucchiaino
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di coriandolo in polvere½ cucchiaino
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di curcuma in polvere½ cucchiaino
-
di cimette di cavolfiore700 - 750 g
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spicchi di aglio2
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cipollotti a rondelle4
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di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
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di funghi freschi a fette200 g
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di vino bianco30 g
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di acqua500 g
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di patate americane dolci pelate e a dadini (1 cm circa)300 g
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di uvetta sultanina50 g
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di spinaci baby freschi a pezzi80 g
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albicocche secche denocciolate a striscioline12
-
di sale a piacere½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato a piacere½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
409 kcal /
1721 kJ
Protein
19.3 g
Fat
22.3 g
Carbohydrates
27.7 g
Fibre
12.5 g
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