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Insalata in bicchiere raw
Prep. 10 min
Total 15 min
4 porzioni
Ingredients
Condimento
-
2 cucchiai di tahin
-
30 g di succo di limone spremuto fresco
-
1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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30 g di olio extravergine di oliva
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½ spicchio di aglio (optional)
-
½ - 1 cucchiaino di salsa di soia
Insalata
-
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
-
½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
-
2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
-
2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
-
1 cucchiaio di semi di papavero
Nutrition per 1 porzione
Calories
228 kcal /
954 kJ
Protein
5 g
Fat
21 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
5 g
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