Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bio-Orange
- 150 g Erdäpfel, speckig, in Stücken
- 1 ½ EL Rosinen
- 1 TL Kümmel, ganz
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Packung Sauerkraut (ca. 500g)
- 450 g Wasser
- 2 Wacholderbeeren
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 350 - 400 g Lachsforellenfilets, ohne Haut, halbiert
- etwas Fleur de Sel, zum Würzen
- Thymianblättchen, frisch, zur Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1400 kJ / 335 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 8 g
Alternative recipes
Mangold in Cidre mit Pute
1小時
Spargelauflauf
1小時 30 分
Birnen-Walnuss-Tarte (zuckerfrei)
1小時 10 分
Pute auf Ananas-Kraut
45 分
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45 分
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1小時
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 分
Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce
50 分
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl
45 分
Spargel-Lachs-Auflauf
1小時 30 分
Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen
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