Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ cucchiaio di garam masala
- 3 cucchiaini di curcuma in polvere
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
600
g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle in bocconcini
or 600 g di filetto di petto di pollo, senza pelle in bocconcini - 250 g di cous-cous
- 630 g di acqua
- 45 g di olio di semi di girasole
- 10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 3 spicchi di aglio
- 80 g di cipolla a metà
- 60 g di olive verdi denocciolate
-
1
cucchiaino di dado per brodo di pollo fatto in casa
or 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 496 kcal / 2073 kJ
- Protein
- 44 g
- Fat
- 15 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
