Trota salmonata al pesto di olive

Trota salmonata al pesto di olive

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Prep. 5 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di trota salmonata eviscerata e sciacquata
80 g di olive nere denocciolate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di verdure miste sott'aceto (tipo giardiniera)
50 g di pomodori maturi a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di acqua

Nutrition per 1 porzione

Calories 363 kcal / 1519 kJ

Protein 31.1 g

Fat 26.2 g

Carbohydrates 0.9 g

Fibre 0.5 g

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