Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di funghi champignon a fettine
- 60 g di porro a rondelle
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di tofu a tocchetti (2-3 cm circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 10.2 g
- Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1小時
Zuppa di tofu e verdure
50min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Formaggio vegano
6小時 40 分
Chili di seitan (vegan)
30min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Chili di tofu (vegan)
1小時
Spezzatino di seitan con patate e carote
1h 20min
Ragù di tempeh
30min
Ragù alla soia (vegan)
40min
Straccetti di seitan ai funghi
30min