Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 5 - 10 g Petersilie, ohne Stiele
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 1100 g Wasser
- 2 TL Salz
- 160 g Lasagneplatten
- 300 g Auberginen, gewürfelt (ca. 1 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Zwiebeln, in Stücken
- 50 g Möhren, in Stücken
- 30 g Staudensellerie, in Stücken
- 30 g natives Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten, konserviert
- 250 g Ricotta, abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2352 kJ / 561 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Sommergemüse-Ragout mit Feta-Päckchen
40 min
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1小時 5 分
Melanzane alla Parmigiana
1h 10 min
Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce
1h 35 min
Auberginen-Pasta
30 min
Gefüllte Focaccia mit Auberginen
1小時 50 分
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1小時 50 分
Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip
45 min
Ratatouille-Lasagne
1h 30 min
Aubergine-Parmaggiana
1h 10 min
Auberginen-Schiffchen
1h 15 min