Sopa de ciruelas y helado de vainilla

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

5.0 8 rating

Prep. 15 min

Total 12 h 40 min

6 raciones

Ingredients

Helado de vainilla

6 yemas de huevo
100 g de azúcar
1 vaina de vainilla cortada en 3-4 trozos
500 g de leche semidesnatada
250 g de nata (35% de grasa)

Sopa de ciruelas

100 g de azúcar moreno
5 - 6 tiras de piel de limón
50 g de vino blanco
1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo

1 cucharadita de canela molida
600 g de ciruelas rojas sin hueso, cortadas por la mitad

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.5 g

Calories 1860 kJ / 445 kcal

Fat 23.6 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 50.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet de verano 12 Recipes
Spain

You might also like...

Compota a la antigua

Compota a la antigua

2 h 30 min

Pudin de ruibarbo

Pudin de ruibarbo

1 h

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7 h 40 min

Trifle de ricotta y frutos rojos

Trifle de ricotta y frutos rojos

30 min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4 h

Jalea de ruibarbo, jengibre y clavo

Jalea de ruibarbo, jengibre y clavo

45 min

Dulce de membrillo casero

Dulce de membrillo casero

7 h

Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

30 min

Tarta rústica de frutas para dos

Tarta rústica de frutas para dos

1 h

Crema helada de naranja

Crema helada de naranja

9 h 20 min

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

2 h 45 min

Peras al vino tinto

Peras al vino tinto

3 h 20 min