Pitte pie calabresi

Pitte pie calabresi

4.9 9 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
17 pezzi

Ingredients

Impasto
  • 500 g di farina tipo 00
  • 150 g di zucchero
  • 80 g di strutto
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 20 g di latte
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
Ripieno
  • 100 g di frutta secca mista (nocciole, mandorle, fichi secchi)
  • 200 g di confettura di uva fragola, more o ciliegie
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
Termine della preparazione
  • 1 tuorlo
  • 2 cucchiai di latte

Difficulty

medium


Nutrition per 1 pezzo

Calories 264 kcal / 1104 kJ
Protein 6.1 g
Fat 10.2 g
Carbohydrates 39.4 g
Fibre 1.5 g

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