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Pitte pie calabresi
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
17 pezzi
Ingredients
Impasto
-
500 g di farina tipo 00
-
150 g di zucchero
-
80 g di strutto
-
3 uova
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
-
20 g di latte
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
Ripieno
-
100 g di frutta secca mista (nocciole, mandorle, fichi secchi)
-
200 g di confettura di uva fragola, more o ciliegie
-
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
Termine della preparazione
-
1 tuorlo
-
2 cucchiai di latte
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Calories
264 kcal /
1104 kJ
Protein
6.1 g
Fat
10.2 g
Carbohydrates
39.4 g
Fibre
1.5 g
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