Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan di Spagna
- burro q.b.
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 4 uova (da 60 g)
- 3 tuorli
- 170 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 50 g di fecola di patate
Sciroppo
- 200 g di acqua
- 200 g di zucchero
- 80 g di liquore al cocco
Gelato all'ananas
- 85 g di zucchero
- 300 g di polpa di ananas, congelato a pezzi (vedere consiglio)
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
- 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1933 kJ / 462 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 82.9 g
- Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 0.8 g
Alternative recipes
Pan di Spagna
1h
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
1小時 50 分
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Pan di Spagna
1小時 50 分
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
6h
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
No ratings
Cipolle rosse fermentate
96小時
Zuccotto
7h 10min
Crostata Arlecchino
55min
Crostata all'amarena
2h
Torta di uva
3h
Torta Diplomatica
3h