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Zuccotto gelato

Zuccotto gelato
3.3 3 rating
Prep. 20 min
Total 12 h
8 porzioni
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Ingredients

Gelato
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 220 g di latte intero
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 160 g zucchero
  • 30 g di Marsala
  • 4 tuorli
  • 80 g di mandorle pelate
  • 80 g di nocciole sgusciate
Sciroppo
  • 200 g di acqua
  • 200 g zucchero
  • 80 g di Marsala
Terminare la preparazione
  • 120 g di biscotti savoiardi
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.6 g
Calories 2335 kJ / 558 kcal
Fat 28.1 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 64.4 g

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