Skip to main content Search
Tarte aux légumes et jambon

Tarte aux légumes et jambon
3.0 7 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g de beurre demi-sel pour le moule
  • 10 g de farine pour le moule et pour fariner
  • 1 pâte brisée maison
  • 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 200 g de ricotta
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g d'eau
  • 2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
  • 2 carottes taillées en tagliatelle
  • 2 courgettes taillées en tagliatelle
  • 1 aubergine taillée en tagliatelle
  • 5 tranches de jambon blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 13.7 g
Calories 1913.7 kJ / 457.8 kcal
Fat 33.2 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes fleurs 11 Recipes
France

You might also like...

Légumes grillés en corolles

3.3(3)

1 h

Tartinade d'aubergine et de poivrons

4.5(22)

40min

Courgettes à la farce marine

3.1(62)

1 h 15min

Muffins pistou-pistache

3.2(13)

40min

Vol-au-vent aux moules et chou frisé

4.2(6)

1 h 20min

Mousse d'abricot aux amandes

3.0(1)

2 h 15min

Terrine de légumes et mozzarella

2.5(27)

2 h

Tarte aux 3 légumes

4.3(12)

1 h 25min

Tarte fraîcheur à la courgette

4.4(10)

1 h

Flan d'aubergine

4.3(84)

1 h

Mignardises à la mousse de fruit

4.2(12)

7 h 45min

Petits chaussons fourrés

4.5(41)

1 h 25min