Skip to main content Search
Croquettes d'automne au cèpe

Croquettes d'automne au cèpe
3.0 3 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 45 min
50 morceaux
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de cèpes frais
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de beurre doux
  • 30 g d'oignon jaune
  • 170 g de farine de blé
  • 800 g de lait entier à température ambiante
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 - 500 g de chapelure
  • 3 œufs battus
  • 300 g d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 26 g
Calories 1446 kJ / 346 kcal
Fat 24 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tapas 12 Recipes
France

You might also like...

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

4.7(15)

1 h 15 min

Cocktail du printemps

4.4(22)

5 min

Légumes grillés en corolles

3.3(3)

1 h

Risotto safrané à la pêche

3.6(12)

40 min

Petits sablés au pesto rosso

4.7(16)

2 h

Coupe glacée petit-suisse et mangue

3.6(5)

3 h 15 min

Tarte aux légumes et jambon

3.3(8)

1 h

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

2.6(49)

25 min

Pizza à la chicorée et jambon

4.0(4)

1 h

Verrine céréales et mousse kiwi

3.0(7)

20 min

Tartelettes printanières aux légumes

3.7(3)

1 h 10 min

Pizza capricciosa

4.0(5)

1 h 40 min