Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 70 g di cipolla a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 350 g di pasta secca tipo bucatini
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 50 g di pinoli
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2736 kJ / 654 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 24.9 g
- Fibre
- 4.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Macco di fave messinesi con calamari
50 分
Cous cous di pesce alla trapanese
3h 30min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 分
Granita di gelsi
15min
Linguine al nero di seppia
45 分
Polpette con le sarde
25min
Sarde a beccafico
35 分
Pappardelle con macco di fave fresche
55 分
Busiate al forno con pesto alla trapanese
1小時
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35 分
Sfinciuni
3h 30min
Panelle
1小時 25 分