Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quadrucci
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
Sugo di seppie e piselli
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di seppie pulite, a listarelle
- 70 g di pisellini surgelati
- 80 g di concentrato di pomodoro
- 850 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1390 kJ / 332 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 13.5 g
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2h
Maccheroni alla chitarra
50 分
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1小時 20 分
Pappardelle al sugo di agnello
55 分
Bucatini con le canocchie
35 分
Tortelli di ricotta e melanzane
1小時 20 分
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1小時 20 分
Ravioli con ripieno di pesce
1小時 30 分
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小時 10 分
Zuppa di baccalà
1小時
Quadrucci e piselli in brodo
1小時 20 分
Fagioli con le cotiche
1小時 45 分