Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 cipolla a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino rosso
- 500 g di carne trita di vitello
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 380 g di panna (min. 30% di grassi)
- 120 g di latte
- 50 g di burro
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
- 500 g di scamorza a cubetti (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2197 kJ / 525 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 4.6 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 1.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio
2小時 45 分
Lasagne alla parmigiana
3小時 25 分
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1小時
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1小時
Sformatini di verdure
50 分
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Pasta al forno vegetariana filante
1小時
Lasagne alle verdure (vegan)
2h
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2h
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1小時 25 分
Zucchine ripiene
1小時 10 分
Peperoni ripieni
1h 5min