Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.7 19 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

2 vasetti

Ingredients

250 g di acqua
350 g di aceto di mele
20 g di sale
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
2 pomodori secchi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 3.2 g

Calories 544 kJ / 130 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Salse 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di melanzane grigliate

Crema di melanzane grigliate

35 min

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

1 h 30 min

Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce

Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce

6 h 30 min

Parfait di fragole

Parfait di fragole

3 h 15 min

Melanzane ripiene all'orientale

Melanzane ripiene all'orientale

1 h 20 min

Salsa piccante allo zenzero

Salsa piccante allo zenzero

30 min

Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

1 h 45 min

Paté di funghi

Paté di funghi

1 h 30 min

Cipollata

Cipollata

1 h

Salsa melanzane e mandorle

Salsa melanzane e mandorle

25 min

Cavati con le fave

Cavati con le fave

13 h 20 min

Crema di melanzane

Crema di melanzane

50 min