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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 porzioni
Ingredients
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
200 g di mozzarella a pezzi, ben strizzata
Besciamella
-
30 g di burro
-
60 g di farina senza glutine
-
550 g di latte
-
5 g di sale fino
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù
-
70 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita di manzo
-
400 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Assemblare le lasagne
-
burro q.b. per imburrare
-
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne senza glutine (vedere consigli)
-
300 g di prosciutto cotto a fette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
32.9 g
Calories
1950 kJ /
466 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
32.8 g
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